Doprava zdarma při nákupu nad 3000 Kč. 

Vinařství Fabig - Sauvignon 2021, "Stará hora "suché"

325,00 Kč
Na skladě
SKU
P00356

Robert Parker, jeden z nejvlivnějších kritiků vína a žijící legenda, zařadil vína Romana Fabiga do svého průvodce, jako prvního vinaře v České republice.

Další z výjimečných Sauvignonů od Romana Fabiga, tentokrát z viniční trati Stará hora. Díky lehčímu půdnímu podloží tvořenému zejména písky je tento Sauvignon lehčí, výrazně aromatický s dotekem citrusů, černého bezu a angreštu. Chuť je ovocná a velmi osvěžující.

Více informací

Více informací
Vinařství Fabig
Vinařská obec Hustopeče
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Země původu Česká republika
Barva Bílé
Odrůda Sauvignon
Přívlastek Zemská vína
Ročník 2021
Zbytkový cukr Suché
Obsah alkoholu 13 %
Vůně Angrešt
Chuť Mohutná, Opulentní, Robustní, Svěží, Angrešt, Zlomená rybízová větvička, Krásná kyselina, Minerální závěr
Styl Středně plné, Aromatické
Kombinace s jídlem Grilované ryby, Chřest, Kozí sýry
Archivace 3 - 5 let
Dekantace Ne
Objem lahve 0, 75 l
Obsahuje siřičitany Ano

Viniční trať: Hustopeče/Stará hora

Viniční trať v katastru obce hustopeče je složena dominantně z pískovce. Tato vysoce propustná hornina je chudá na živiny, díky tomu vzniká Sauvignon lehčí chuti, ale s výraznější aromatikou. Díky propustnosti pískovce je vinice méně vystavena houbovým chorobám.

 

Teplota servírování: 10 – 12 °C

Doporučený typ sklenice na Sauvignon:

Robert Parker, jeden z nejvlivnějších kritiků vína a žijící legenda, zařadil vína Romana Fabiga do svého průvodce, jako prvního vinaře v České republice.

Napište svou recenzi
Recenze mohou psát pouze registrovaní zákazníci. Přihláste se nebo registrujte prosím
Copyright © 2016 - současnost Váš Sommelier. Všechna práva vyhrazena.