Doprava zdarma při nákupu nad 3000,- Kč

Vinařství Fabig - Big Fabig Sauvignon 2021, "Reneissance" suché

888,00 Kč
Na skladě
SKU
P00325

Robert Parker, jeden z nejvlivnějších kritiků vína a žijící legenda, zařadil vína Romana Fabiga do svého průvodce, jako prvního vinaře v České republice.

Vrchol produkce Romana Fabiga, krále v odrůdě Sauvignon blanc. Víno mohutné a přitom decentní, plné ovcnosti, jemnosti a elegance. Opravdu velký Sauvignon z kolekce vín Big Fabig.

Roman Fabig:

"Sebezlepšování nikdy nekončí. Svět kolem nás se víc a víc specializuje a já se o to snažím ve víně. Renaissance je posun v lidském vnímání. Ve vnímání různorodosti odrůdy Sauvignon blanc jaká až může být. 

Myšlenka vyčerpat všechny možnosti, jak z vína získat maximum charakteru tady byla už dávno před tím, než vznikla první Renaissance. S ročníkem 2020 se tato vize stala skutečností a první ochutnávky vína potvrdily, že vzniká něco unikátního. Něco se svojí individuální osobností, elegancí a dlouhou dochutí.

Věřím, že tohle víno je renezanční právě z důvodu individuality a rozkvětu velkých vín na Moravě. Přesně toto Renaissance symbolizuje."

Více informací

Více informací
Vinařství Fabig
Vinařská obec Hustopeče
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Země původu Česká republika
Barva Bílé
Odrůda Sauvignon
Přívlastek Zemská vína
Ročník 2020
Zbytkový cukr Suché
Obsah alkoholu 12,5 %
Vůně Citrusy, Černý bez, Pupeny černého rybízu, Toust, Vanilka
Chuť Mohutná, Opulentní, Robustní, Svěží, Angrešt, Zlomená rybízová větvička, Krásná kyselina, Minerální závěr
Styl Plné, Aromatické
Kombinace s jídlem Grilované ryby, Chřest, Kozí sýry
Archivace 5 - 7 let
Dekantace Ne
Objem lahve 0, 75 l
Obsahuje siřičitany Ano

Teplota servírování: 12 – 14 °C

Doporučený typ sklenice na Sauvignon:

Robert Parker, jeden z nejvlivnějších kritiků vína a žijící legenda, zařadil vína Romana Fabiga do svého průvodce, jako prvního vinaře v České republice.

Napište svou recenzi
Recenze mohou psát pouze registrovaní zákazníci. Přihláste se nebo registrujte prosím
Copyright © 2016 - současnost Váš Sommelier. Všechna práva vyhrazena.