Při nákupu šesti lahví z Vinařství Hort vývrtka na víno zdarma.

Při nákupu 6 a více lahví zvýhodněná doprava 69,- Kč

Vinařství Sonberk - Chardonnay & Pinot gris 2017, pozdní sběr, barrique, suché

420,00 Kč
Na skladě
SKU
P00008

Suché víno s přívlastkem pozdní sběr. Zrálo ve francouzských dubových sudech typu barrique.

Komplexní a plné víno s burgundským charakterem. Bohatá vůně žlutého ovoce, špendlíků a meruněk, podpořená tóny ušlechtilého dubového dřeva, se stopami kávy, karamelu a vlašských ořechů. Na patře převažuje v první fázi ovocnost, později se projevují oříšky, kakao a smetana.

Více informací

Více informací
Vinařství Sonberk
Vinařská obec Popice
Vinařská podoblast Mikulovská
Země původu Česká republika
Barva Bílé
Odrůda Chardonnay, Rulandské šedé
Přívlastek Pozdní sběr
Ročník 2017
Zbytkový cukr Suché
Obsah alkoholu 13,5%
Vůně Broskev, Čokoláda, Karamel, Káva, Kdoule, Pražené lískové oříšky, Toust, Vanilka, Vlašský ořech
Chuť Dlouhá, Mohutná, Ovocná, Čokoláda, Mirabelky, Smetana, Vlašský ořech
Styl Plné, Barrique
Kombinace s jídlem Mořské plody, Smetanové omáčky, Tučné ryby
Archivace 5 - 7 let
Dekantace Ano
Objem lahve 0, 75 l
Obsahuje siřičitany Ano

Hodnocení Vašeho Sommeliera

Skvělá kombinace vyzrálého moravského chardonnay v kupáži s Rulandským šedým je ukázkou excelentní práce sklepistra vinařství Sonberk, který se dokázal s tímto vínem přiblížit stylu burgundských vín.

Barva: zlatavá se žlutými odlesky.

Řada: Velký Sonberk

Fermentace a zrání: Z části v barique sudech Francois Fréres a z části v nerezovém tanku.

Odrůda: 60% Chardonnay, 40% Rulandské šedé

Vinařství Sonberk

Vinařství Sonberk bylo založeno v roce 2003 a hospodaří na jedinečné viniční trati Sonberk. Sonberk byl osázen vinnou révou již od 13. století a víno z této lokality bylo dodáváno na královský stůl Ludvíka Jagellonského. Na 40 ha sprašové půdy pěstuje převážně bílé odrůdy se zaměřením na Ryzlink rýnský a Pálavu. V roce 2013, 2015 a 2017 bylo vinařství Sonberk vyhlášeno vinařstvím roku v kategorii střední vinařství.

Pálava 2015 VOC Mikulov byla v soutěži Decanter vyhlášena nejlepším suchým aromatickým vínem světa.

Napište svou recenzi
Recenze mohou psát pouze registrovaní zákazníci. Přihláste se nebo registrujte prosím
Copyright © 2016 - současnost Váš Sommelier. Všechna práva vyhrazena.