Milan Sůkal - Ryzlink rýnský 2022 "Terroir Na stráni" pozdní sběr, suché
Suché bílé víno s přívlastkem pozdní sběr
Krásně zlatavá barva se zelenkavými odlesky. Aromabylinkvého čaje, lipového květu a meruňky v kombinaci s ušlechtilými tóny dřeva. Chuť je robustní, vícevrstevnatá, šťavnatá a odrůdová. Víno zrálo v dubových sudech o objemu 2500 l.
Více informací
Vinařství | Sůkal |
---|---|
Vinařská obec | Nový Poddvorov |
Vinařská podoblast | Slovácká |
Země původu | Česká republika |
Barva | Bílé |
Odrůda | Ryzlink rýnský |
Přívlastek | Pozdní sběr |
Ročník | 2023 |
Zbytkový cukr | Suché |
Obsah alkoholu | 13,5 % |
Vůně | Citrusy, Jablko, Lipový květ, Med, Meruňka |
Chuť | Med, Meruňka, Šťavnatá kyselina |
Styl | Plné |
Kombinace s jídlem | Měkké kravské sýry, Tučné ryby |
Archivace | 5 – 7 let |
Dekantace | Ne |
Objem lahve | 0, 75 l |
Obsahuje siřičitany | Ano |
Fermentace a zrání: v dubových sudech o objemu 2500 l
Viniční trať: Lužice/ Na Stráni
Jedná se o špičkovou polohu na Ryzlink rýnský. Vinice je orientována jihovýchodním směrem. Půdní podloží tvoří naváté písky s vyšším podílem štěrk v nižších partiích. Stáří keřů je cca 40 let.
Teplota servírování: 11 – 13 °C
Doporučený typ sklenice na Ryzlink rýnský