Milan Sůkal - Rulandské modré 2023, výběr z hroznů, "Terroir Krásná hora"suché
Červené víno s přívlastkem výběr z hroznů.
Elegantní a jemný Pinot, který je řazený dlouhodobě mezi nejlepší zástupce odrůdy Pinot noir na Moravě. Víno z excelentního ročníku na červená vína, speciálně na Pinoty. V tomto ročníku je Sůkalova Rulanda, krásně ovocitá s jemným tříslem, nižší cihlovo rubínovou barvou a příjemným alkoholem. Tento typ vína je předurčen k dlouhému popíjení s přáteli.
Více informací
| Vinařství | Sůkal |
|---|---|
| Vinařská obec | Nový Poddvorov |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Země původu | Česká republika |
| Barva | Červené |
| Odrůda | Rulandské modré |
| Přívlastek | Výběr z hroznů |
| Ročník | 2022 |
| Zbytkový cukr | Suché |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Vůně | Černá třešeň, Čokoláda, Káva, Peckoviny, Třešeň, Ušlechtilé dřevo |
| Chuť | Elegantní, Jemná, Černá třešeň, Čokoláda, Smetana, Vyzrálá pecka, Jemnější tříslo |
| Styl | Středně plné, Barrique |
| Kombinace s jídlem | Lehčí úpravy zvěřiny, Tuňák, Vepřová panenka |
| Archivace | 5 - 7 let |
| Dekantace | Ano |
| Objem lahve | 0, 75 l |
| Obsahuje siřičitany | Ano |
Viniční trať: Starý Poddvorov/Krásná hora
Barva: rubínová s temnějším okrajem
Fermentace a zrání: V dubovém sudu 14 měsíců
Teplota servírování: 14 - 16 °C
Vinařství Sůkal
Rodinné vinařství Milana Sůkala hospodaří na 6 ha vinic a produkuje kolem 50 000 lahví charakterních vín z regionu Podluží. Mezi jeho signaturní vína patří Pinot noir z vyhlášené viniční trati Kukvička, Ryzlink rýnský a ryzlink vlašský. Dlouhodobě je řazen mezi nejlepší vínařství ve slovácké vinařské podoblasti a je dvojnásobným držitelem ocenění Vinař roku v kategorii rodinná vinařství.
