Při nákupu šesti lahví z Vinařství Hort vývrtka na víno zdarma.

Při nákupu 6 a více lahví zvýhodněná doprava 69,- Kč

Vinařství Stapleton & Springer - Pinot Noir 2017, "Terasy" suché, BIO

440,00 Kč
Na skladě
SKU
P00114

Barva cihlová s rubínovými okraij. Vůně je ovocná s tóny lesních jahod a černých třešní. Chuť je středně plná, elegantní s příjemným tříslem a moravskou kyselinkou. Víno zrálo rok na velkých dubových sudech a malých barikových sudech. Závěr je bohatý s vyzrálou tříslovinou a dlouhou dochutí.

 

Více informací

Více informací
Vinařství Stapleton & Springer
Vinařská obec Bořetice
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Země původu Česká republika
Barva Červené
Odrůda Rulandské modré
Přívlastek Zemská vína
Ročník 2017
Zbytkový cukr Suché
Obsah alkoholu 12,5 %
Vůně Černá třešeň, Peckoviny, Ušlechtilé dřevo, Višeň
Chuť Elegantní, Jemná, Černá třešeň, Čokoláda, Smetana, Vyzrálá pecka, Příjemně nasládlé tříslo
Styl Středně plné, Barrique
Kombinace s jídlem Lehčí úpravy zvěřiny, Tuňák, Vepřové maso
Archivace 5 - 7 let
Dekantace Ano
Objem lahve 0, 75 l
Obsahuje siřičitany Ano

Technologie: Hrozny jsou šetrně přepraveny z vinice do sklepa. Poté je odstraněna třapina a hrozny jsou 20 dní macerovány v otevřených kádích. Poté jemně lisovány na pneumatickém lisu. Víno zrálo 12 měsíců na starších i nových barikových sudech, poté bylo sceleno do velkého dubového sud. Poté bez číření i filtrace bylo lahvováno. Dále ještě minimálně rok zrálo na lahvi.

Klon: Pinot noir 115, 777 A 943 z Burgundska –Bobule jsou větší, s pevnější slupkou. Barva vína z tohoto klonu je vyšší, hrozny dávají také vyšší obsah tříslovin do vína.

Teplota servírování: 16 – 18 °C

Dekantace: Určitě doporučujeme, víno je nejzajímavější druhý den po otevření lahve.

Víno obsahuje minimum oxidu siřičitého (SO2)

Doporučený typ sklenice na Pinot noir:

 

 

 

 

 

Napište svou recenzi
Recenze mohou psát pouze registrovaní zákazníci. Přihláste se nebo registrujte prosím
Copyright © 2016 - současnost Váš Sommelier. Všechna práva vyhrazena.