Vinařství Stapleton & Springer - "Ben's reserve" Pinot Noir 2017, suché
Červené suché BIO víno, z odrůdy Rulandské modré zrající na francouzských sudech typu barrique.
Skvělý Pinot na běžné popíjení, krásná ukázka, že i na Moravě se dá udělat pěkné červené víno.
Více informací
| Vinařství | Stapleton & Springer |
|---|---|
| Vinařská obec | Bořetice |
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Země původu | Česká republika |
| Barva | Červené |
| Odrůda | Rulandské modré |
| Přívlastek | Zemská vína |
| Ročník | 2017 |
| Zbytkový cukr | Suché |
| Obsah alkoholu | 12,5% |
| Vůně | Čokoláda, Káva, Sušená švestka, Třešeň |
| Styl | Plné, Barrique |
| Archivace | 5-7 let |
| Dekantace | Ano |
| Objem lahve | 0, 75 l |
| Obsahuje siřičitany | Ano |
Hodnocení Vašeho Sommeliera
Skvělý Pinot na běžné popíjení, krásná ukázka, že i na Moravě se dá udělat pěkné červené víno.
Barva: rubínová s temnějším okrajem
Aroma: peckoviny, černá třešeň, ušlechtilé dřevo
Chuť: elegantní a jemná, černá třešeň, vyzrálá pecka, smetana, čokoláda, hladké tříslo
Fermentace a zrání: V dubovém sudu typu barrique.
Odrůda: Pinot noir (Rulandské modré)
Kombinace s jídlem: vepřové maso, tuňák, lehčí úpravy zvěřiny
Teplota servírování: 14 °C
Potenciál archivace: 5-7 let.
Dekantace: není nutná, ale doporučujeme
Obsah cukru: suché
BIO: Ano
Obsahuje siřičitany.
Stapleton & Springer, Bořetice
V rodinném vinařství Stapleton-Springer máme v oblibě odrůdu Pinot noir. Rodina Stapletonova žije v USA a jelikož se na Manhattanu révě vinné moc nedaří, raději ji, pod taktovkou Jaroslava Springera, pěstujeme na malebné jižní Moravě. Naše vína jsou přírodní, živá, nefiltrovaná, nečířená s minimálním obsahem síry. Všechna vína vyrábíme v BIO režimu.
