Vinařství Peřina - Ryzlink vlašský 2019, pozdní sběr "Ořechová hora"
Žluto zelenkavá barva, vůně příjemně citrusová s nádechem vlašských ořechů, letních jablíček a rozkvetlé louky. Chuť je robustnější, minerální a kulatá s pěknou kyselinkou.
Více informací
Vinařská podoblast | Mikulovská |
---|---|
Země původu | Česká republika |
Barva | Bílé |
Přívlastek | Pozdní sběr |
Ročník | 2019 |
Zbytkový cukr | Suché |
Obsah alkoholu | 13,5% |
Vůně | Citrusy, Grepová kůra, Luční kvítí, Minerál, Vlašský ořech |
Chuť | Delikátní, Elegantní, Minerální |
Styl | Středně plné |
Kombinace s jídlem | Bílá masa, Grilované ryby, Jemné ryby |
Archivace | 3 - 5 let |
Dekantace | Ne |
Objem lahve | 0, 75 l |
Obsahuje siřičitany | Ano |
Fermentace a zrání: Nerezové tanky
Viniční trať: Březí/Ořechová hora
Jižně exponovaná vinice, tvořená bohatou černozemí. Podloží tvoří kombinace spraše, jílu s vysokým podílem vápna. Vína z těchto poloh bývají spíše ovocná s lehkou mineralitou a často i botrytickými tóny.
Teplota servírování: 10 - 12 °C
Doporučený typ sklenice na Ryzlink vlašský: