Vinařství Mečl - Ryzlink červený 2018, pozdní sběr, polosuché
Polosuché bílé víno s přívlastkem pozdní sběr
Výjimečná klonová mutace Ryzlinku rýnského, které bývaly dříve pěstovány společně. Během 20. století se tento klon ztratil z vinařské mapy. Na světě je tato odrůda pěstována na 10 ha. Máte tedy jedinečnou možnost ochutnat šťavnatý ryzlink s dominantní chutí sušených meruněk.
Více informací
| Vinařství | Mečl |
|---|---|
| Vinařská obec | Moravský Žižkov |
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Země původu | Česká republika |
| Barva | Bílé |
| Odrůda | Ryzlink rýnský |
| Přívlastek | Pozdní sběr |
| Ročník | 2018 |
| Zbytkový cukr | Polosuché |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Vůně | Broskev, Citrusy, Meduňka, Meruňka |
| Chuť | Ovocná, Meruňka, Dlouhá dochuť, Příjemný zbytkový cukr, Šťavnatá kyselina |
| Styl | Středně plné |
| Kombinace s jídlem | Bílá masa, Ryby |
| Archivace | do 3 let |
| Dekantace | Ne |
| Objem lahve | 0, 75 l |
| Obsahuje siřičitany | Ano |
Hodnocení Vašeho Sommeliera
Výjimečná klonová mutace Ryzlinku rýnského, které bývaly dříve pěstovány společně. Během 20. století se tento klon ztratil z vinařské mapy. Až v devadesátých letech 20. století se začalo v Geisenhaimu s novou selekcí. Na světě je tato odrůda pěstována na 10 ha. Máte tedy jedinečnou možnost ochutnat šťavnatý ryzlink s dominantní chutí sušených meruněk.
Barva: žluto-zelenkavá.
Fermentace a zrání: v nerezových tancích.
Teplota servírování:10-12 °C
Vinařství Mečl
Jedná se o malé vinařství, které najdete v tradiční vinařské obci Moravský Žižkov. Produkuje 30 000 lahví přívlastkových vín. Mezi jeho nejúspěšnější vína patří Rulandské šedé, Hibernal a nově ryzlink červený. Výjimečná odrůda, kterou na Moravě téměř nikde neochutnáte.
Vinařství Františka Mečla bylo jediným vinařstvím, které si na Prague Wine v roce 2017 vybrali japonští zákazníci na export vín do Tokia.
