Vinařství Mečl - Ryzlink červený 2018, pozdní sběr, polosuché
Polosuché bílé víno s přívlastkem pozdní sběr
Výjimečná klonová mutace Ryzlinku rýnského, které bývaly dříve pěstovány společně. Během 20. století se tento klon ztratil z vinařské mapy. Na světě je tato odrůda pěstována na 10 ha. Máte tedy jedinečnou možnost ochutnat šťavnatý ryzlink s dominantní chutí sušených meruněk.
Více informací
Vinařství | Mečl |
---|---|
Vinařská obec | Moravský Žižkov |
Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
Země původu | Česká republika |
Barva | Bílé |
Odrůda | Ryzlink rýnský |
Přívlastek | Pozdní sběr |
Ročník | 2018 |
Zbytkový cukr | Polosuché |
Obsah alkoholu | 13 % |
Vůně | Broskev, Citrusy, Meduňka, Meruňka |
Chuť | Ovocná, Meruňka, Dlouhá dochuť, Příjemný zbytkový cukr, Šťavnatá kyselina |
Styl | Středně plné |
Kombinace s jídlem | Bílá masa, Ryby |
Archivace | do 3 let |
Dekantace | Ne |
Objem lahve | 0, 75 l |
Obsahuje siřičitany | Ano |
Hodnocení Vašeho Sommeliera
Výjimečná klonová mutace Ryzlinku rýnského, které bývaly dříve pěstovány společně. Během 20. století se tento klon ztratil z vinařské mapy. Až v devadesátých letech 20. století se začalo v Geisenhaimu s novou selekcí. Na světě je tato odrůda pěstována na 10 ha. Máte tedy jedinečnou možnost ochutnat šťavnatý ryzlink s dominantní chutí sušených meruněk.
Barva: žluto-zelenkavá.
Fermentace a zrání: v nerezových tancích.
Teplota servírování:10-12 °C
Vinařství Mečl
Jedná se o malé vinařství, které najdete v tradiční vinařské obci Moravský Žižkov. Produkuje 30 000 lahví přívlastkových vín. Mezi jeho nejúspěšnější vína patří Rulandské šedé, Hibernal a nově ryzlink červený. Výjimečná odrůda, kterou na Moravě téměř nikde neochutnáte.
Vinařství Františka Mečla bylo jediným vinařstvím, které si na Prague Wine v roce 2017 vybrali japonští zákazníci na export vín do Tokia.