Při nákupu šesti lahví z Vinařství Hort vývrtka na víno zdarma.

Při nákupu 6 a více lahví zvýhodněná doprava 69,- Kč

Vinařství Entrée - Sauvignon 2020, pozdní sběr

Speciální cena 209,00 Kč Běžná cena 220,00 Kč
Na skladě
SKU
P00275

Víno světle zlutozelené barvy s limetkovými odlesky. Vůně je bylinková, s tóny pupenů černého rybízu a květu černého bezu. Chuť koresponduje s vůní, je bohatá a komplexní s nádechem černého rybízu a angreštu.

  • Král vín – stříbrná medaile
  • Festwine – Stříbrná medaile
  • Pardubický festival vína – stříbrná medaile

Více informací

Více informací
Vinařství Entrée
Vinařská obec Mikulov
Vinařská podoblast Mikulovská
Země původu Česká republika
Barva Bílé
Odrůda Sauvignon
Přívlastek Pozdní sběr
Ročník 2020
Zbytkový cukr Suché
Obsah alkoholu 13 %
Vůně Angrešt, Černý bez, Černý rybíz
Chuť Kořenitá, Mladistvá, Ovocná
Styl Středně plné
Kombinace s jídlem Asijská kuchyně, Kozí sýry, Lehké letní saláty
Archivace 3 roky
Dekantace Ne
Objem lahve 0, 75 l
Obsahuje siřičitany Ano

Technologie: Hrozny jsou sbírány ručně a prvotní selekce probíhá již ve vinici. Po odstopkování dochází k několikahodinové maceraci při teplotě 10 - 15 °C a následnému zakvašení selektovanými kvasinkami. Vína jsou poté ponechána na kvasničních kalech a promíchávány. S oxidem siřičitým je pracováno velmi obezřetně a výsledná vína mají nižší hodnoty SO2.

Viniční trať: Mikulov/Turold

Turold je špičková viniční trať, orientována na jih, jihovýchod a jihozáoad. Skvěle se zde daří odrůdě Sauvignon. Jedná se o jednu z nejstarších viničních tratí na Moravě. Osázena byla již ve 13. století a patřila vyzamnému šlechtickému rodu Ditrichštejnů. Půda je zde jílovito - vápenita spraš.

Teplota servírování: 10 – 12 °C

Doporučený typ sklenice na Sauvignon:

Napište svou recenzi
Recenze mohou psát pouze registrovaní zákazníci. Přihláste se nebo registrujte prosím
Copyright © 2016 - současnost Váš Sommelier. Všechna práva vyhrazena.