Vinařství Beneš - Pinot noir 2017, výběr z hroznů "reserve", suché
Víno jasně purpurové barvy s jemnou vůní přezrálých třešní ptačinek a čerstvě loupané kůry. V chuti zprvu ovocité aroma (jahodový kompot) přechází ve výraznější tóny spáleného dřeva a černé čokolády. Plné a extraktivní víno se sametovou tříslovinovou dochutí, vhodné k delšímu archivování.
Více informací
| Vinařství | Beneš |
|---|---|
| Vinařská obec | Hrušky |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Země původu | Česká republika |
| Barva | Červené |
| Odrůda | Rulandské modré |
| Přívlastek | Výběr z hroznů |
| Ročník | 2017 |
| Zbytkový cukr | Suché |
| Obsah alkoholu | 13 % |
| Vůně | Borůvka, Čokoláda, Hřebíček, Jahoda, Káva, Lanýž, Ostružina, Třešeň, Ušlechtilé dřevo |
| Chuť | Elegantní, Plná, Bobulové ovoce, Čokoláda, Dřevo, Smetana |
| Styl | Plné |
| Kombinace s jídlem | Hovězí líčka, Roastbeef, Zvěřinová paštika |
| Archivace | 7 - 10 let |
| Dekantace | Ano |
| Objem lahve | 0, 75 l |
| Obsahuje siřičitany | Ano |
Hodnocení Vašeho Sommeliera
Barva: rubínová s cihlovými odlesky.
Fermentace a zrání: v dubových sudech.
Vinařství Beneš
Rodinné vinařství Beneš pochází z malebné slovácké obce Hrušky u Břeclavi. Produkce je zaměřena na velmi kvalitní přívlastková vína s šetrným přístupem k práci na vinici i ve sklepě. Mezi nejvíce ceněná vína patři jistě Pinot noir, Merlot, Ryzlink rýnský, Chardonnay a Aurelius. Zvláště Merlot a Pinot noir jsou považována za vlajkové lodě tohoto vinařství. Vína jsou vyráběna s respektem k přírodě, jsou čistá, ovocná a příjemná, což ocení nejeden milovník kvalitního vína.