Sonberský leden

Sonberk vznikl roku 2003 a nejdete ho v Popicích u Hustopečí. Vinařství se může pochlubit dvěma viničními tratěmi – Sonberk a Mitrberk. Nové keře se zde začaly vysazovat v roce 2003 a obnova vinic pokračuje až do současnosti.

Sonberská produkce je velice úspěšná nejen v rámci Česka, ale také v celém světě. Jako jediné víno u nás získala sonberská Pálava 2015, VOC Mikulov v soutěži Decanter Londýn titul „Best in show“, tedy nejlepší suché aromatické víno světa. Neméně úspěšně bylo hodnocení Rieslingu 2017 Noble rot, který získal ve stejné soutěži 97 bodů ze 100 možných. To je naprostý důkaz o tom, že Pálavy a Rieslingy Sonberk prostě umí a má je nej!

A proč právě vína ze Sonberku Váš Sommelier doporučuje?

Šetrná péče ve vinohradu, kvalitní zpracování hroznů ve sklepě a následná péče sklepmistra Oldřicha Drápala a v neposlední řadě genius loci Sonberku dodají vínům to pověstné „něco“, co ve vínu hledáme. Sonberk doporučujeme všemi deseti, určitě si naše degustační balíčky, které jsme pro vás vybrali, užijete stejně jako my.