Milan Sůkal - Veltlínské zelené 2021, pozdní sběr, "Terroir Podkovné", suché
Vůně ovocná, s tóny lučních květin, bylinek a pepře. Chuť je plná, ovocná s nádechem dřeva. Skvělý Veltlín s dlouho dochutí bude ideálním partnerem k tučnšjším rybám, či chřestu.
Více informací
Vinařství | Sůkal |
---|---|
Vinařská obec | Nový Poddvorov |
Vinařská podoblast | Slovácká |
Země původu | Česká republika |
Barva | Bílé |
Odrůda | Veltlínské zelené |
Přívlastek | Kabinet |
Ročník | 2021 |
Zbytkový cukr | Suché |
Obsah alkoholu | 13% |
Vůně | Citrusy, Mandle, Pepř, Posečené seno |
Chuť | Kořenitá, Svěží, Šťavnatá, Sušené byliny, Příjemná kyselina |
Styl | Středně plné |
Kombinace s jídlem | Bílá masa, Grilované ryby, Králík |
Archivace | 3-5 let |
Dekantace | Ne |
Objem lahve | 0, 75 l |
Obsahuje siřičitany | Ano |
Viniční trať: Prušánky, Podkovné
Barva: žluto zelenkavá
Fermentace a zrání: v dubovém sudu
Teplota servírování: 10 - 12°C
Vinařství Sůkal
Rodinné vinařství Milana Sůkala hospodaří na 6 ha vinic a produkuje kolem 50 000 lahví charakterních vín z regionu Podluží. Mezi jeho signaturní vína patří Pinot noir z vyhlášené viniční trati Kukvička, Ryzlink rýnský a ryzlink vlašský. Dlouhodobě je řazen mezi nejlepší vínařství ve slovácké vinařské podoblasti a je dvojnásobným držitelem ocenění Vinař roku v kategorii rodinná vinařství.