Doprava zdarma při nákupu nad 3000,- Kč

Vinařství Filip Mlýnek - Sylvánské zelené 2020, pozdní sběr "Staré", suché

285,00 Kč
Na skladě
SKU
P00294

Velmi suché a minerální víno ze špičkové viniční trati Staré. Vůně je svěží s nádechem rozkvetlé louky, zelených jablíček a minerálního tónu. Chuť je přímá, velmi suchá, ale harmonicky vyvážená s příjemnou kyselinou.

Více informací

Více informací
Vinařství Filip Mlýnek
Vinařská obec Dolní Dunajovice
Vinařská podoblast Mikulovská
Země původu Česká republika
Barva Bílé
Odrůda Sylvánské zelené
Přívlastek Pozdní sběr
Ročník 2020
Zbytkový cukr Suché
Obsah alkoholu 12 %
Vůně Citrusy, Jablko, Limetka, Meruňka, Minerál, Pepř
Chuť Osvěžující, Ovocná, Výrazně minerální , Dlouhá výrazná dochuť, Šťavnatá kyselina
Styl Středně plné
Kombinace s jídlem Bílá masa, Grilované ryby, Saláty
Archivace 3 - 5 let
Dekantace Ne
Objem lahve 0, 75 l
Obsahuje siřičitany Ano

Technologie: Hrozny jsou sbírány ručně a prvotní selekce probíhá již ve vinici. Po odstopkování dochází k několikahodinové maceraci a následnému zakvašení selektovanými kvasinkami, po prokvašení odkaleny a probíhá školení.

Viniční trať: Dobré pole/Staré

Vinice je orientovaná na západ, půda je složena s černozemě a sprašového podloží s vysokým podílem vápna. Poloha je teplá a záhřevná, hrozny zde velmi dobře dozrávají.  

Teplota servírování: 10 - 12 °C

Doporučený typ sklenice na Sylvánské zelené:

Napište svou recenzi
Recenze mohou psát pouze registrovaní zákazníci. Přihláste se nebo registrujte prosím
Copyright © 2016 - současnost Váš Sommelier. Všechna práva vyhrazena.