Vinařství Beneš - Merlot 2021, výběr z hroznů "reserve", suché
Suché víno s přívlastkem výběr z hroznů. Víno temně granátového roucha s bohatě rozvitou kyticí, ve které dominují tóny přezrálých třešní a čerstvě mleté kávy, v chuti zvolna přechází ovocité aroma do kořenitého závěru podbarveného sametově nasládlými taniny. Znalce osloví typicky odrůdový výraz, víno je hutné a extraktivní, ideální k archivování.
Více informací
| Vinařství | Beneš |
|---|---|
| Vinařská obec | Hrušky |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Země původu | Česká republika |
| Barva | Červené |
| Odrůda | Merlot |
| Přívlastek | Výběr z hroznů |
| Ročník | 2021 |
| Zbytkový cukr | Suché |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Vůně | Černá třešeň, Čokoláda, Káva, Pupeny černého rybízu, Skořice, Sušená švestka, Ušlechtilé dřevo, Višeň |
| Chuť | Mohutná, Plná, Dřevo, Kakao, Káva, Peckovité ovoce |
| Styl | Plné, Barrique |
| Kombinace s jídlem | Výraznější úpravy hovězího masa, Zvěřina |
| Archivace | 10 let |
| Dekantace | Ano |
| Objem lahve | 0, 75 l |
| Obsahuje siřičitany | Ano |
Hodnocení Vašeho Sommeliera
Robustní Merlot s krásnou ovocností, která je doplněna o ušlechtilé tóny dřeva z barikového sudu. Víno doporučuji pro všechny milovníky těžkých a hutných červených vín.
Barva: granátová.
Fermentace a zrání: v dubových sudech typu barrique.
Vinařství Beneš
Rodinné vinařství Beneš pochází z malebné slovácké obce Hrušky u Břeclavi. Produkce je zaměřena na velmi kvalitní přívlastková vína s šetrným přístupem k práci na vinici i ve sklepě. Mezi nejvíce ceněná vína patři Rulandské modré, Merlot, Ryzlink rýnský, Chardonnay a Aurelius. Zvláště Merlot a Rulandské modré jsou považovány za vlajkové lodě tohoto vinařství. Vína jsou vyráběna s respektem k přírodě, jsou čistá, ovocná a příjemná, což ocení nejeden milovník kvalitního vína.
