Vinařství Sonberk - Pálava 2020, slámové víno, sladké
480,00 Kč
Na skladě
SKU
P00315
Slámově žlutá barva se zlatavými odlesky, ve vůni překvapivá svěžest s tóny sušeného ovoce a orientálního koření. V příjemně šťavnaté chuti se snoubí kandovaná broskev se zázvorem.
Více informací
| Vinařství | Sonberk |
|---|---|
| Vinařská obec | Popice |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Země původu | Česká republika |
| Barva | Bílé |
| Odrůda | Pálava |
| Přívlastek | Slámová vína |
| Ročník | 2020 |
| Zbytkový cukr | Sladké |
| Obsah alkoholu | 9 % |
| Vůně | Ananas, Hřebíček, Kandované ovoce, Liči, Med |
| Chuť | Harmonická, Mohutná, Olejnatá, Živá, Vyvážený poměr zbytkového cukru a kyselin |
| Styl | Plné, Aromatické |
| Kombinace s jídlem | Foie gras, Sladké dezerty, Vánoční cukroví |
| Archivace | 10 a více let. |
| Dekantace | Ne |
| Objem lahve | 0, 25 l |
| Obsahuje siřičitany | Ano |
Řada: Velký Sonberk
Doba sušení hroznů: 5 měsíců.
Fermentace a zrání: v nerezových tancích.
Viniční trať: Popice/Sonberk
Jižně a jihozápadně orientovaná viniční trať v nadmořské výšce 200 - 250 m.n.m. Půda je zde hlinitá, v nižsších vrstvách převažuje spar s vyšším podílem vápna a třetihorní slínovec. Vinice díky oslunění a povětrnostním podmínkám je poměrně odolná houbovým chorobám. Nejvíce se zde daří Ryzlinku rýnskému a Pálavě.
Teplota servírování: 10 - 12 °C
Napište svou recenzi